Посветили сте месеци упорита работа на процеса на събиране на реколтата и винификация. Не оставяйте крайното качество на виното си на случайността, като използвате некачествена тапа. Естественият корк не е просто капак; той служи като „белите дробове“ на вашето вино. Това е единственият материал в природата, който позволява правилна микрооксигенация, невидимият процес, който омекотява танините и помага на виното ви да развие сложен, отлежал букет, без да го окислява.

В burkani.bg предлагаме висококачествени естествени тапи както за търговия на едро, така и на дребно, като част от по-широката ни гама от тапи за бутилки , покриващи нуждите както на професионални винопроизводители, така и на по-малки производители. Ние предлагаме селектирани естествени тапи, като например Monobloc и Colmated, изработени от сертифициран корков дъб (Quercus suber), подходящи за всякакъв етап на отлежаване и проектирани да запазват стабилността и качеството на виното във времето.

• Гаранция за липса на мирис: Строга обработка (измиване с пероксид/озон) за минимизиране на риска от TCA („корков мирис“).
• Перфектно еластично възстановяване: Незабавно запечатване на гърлото на бутилката след компресия от машината за запушване.
• Универсалност на отлежаването: От икономични гами за вина, предназначени за незабавна консумация, до премиум класове „Супер“ за дълбоко отлежаване от 10+ години.

Как да изберем правилната дължина и клас на естествения корк

Изборът на корк не е естетически; той е чисто технически. Златното правило на енологията е просто: „Колкото по-дълъг е потенциалът за отлежаване, толкова по-дълъг и по-чист трябва да бъде коркът“.

• За бърза консумация (1-2 години): Изберете тапи 38x24 мм или колматирани видове (естествен корк с пори, запълнени за по-гладка повърхност). Те са рентабилни и осигуряват отлично уплътнение за кратък период от време.
• За средно отлежаване (3-6 години): Изберете размер 44x24 мм . Допълнителната дължина увеличава повърхността в контакт със стъклото, създавайки по-силна бариера срещу кислорода.
• За дълбоко отлежаване (10+ години): Необходими са коркови тапи с екстра/супер качество (обикновено 45 мм или 49 мм) с минимално количество лещици (пори). Тяхната плътна структура гарантира запазване на еластичността в продължение на десетилетия, защитавайки вашата инвестиция.